Язык в тесте

Автор admin 20.09.2009 г. Понадобится:
- 500 г говяжьего языка
- 3/4 ст. ложки муки
- 2 яйца
- 2 ст. молока
- 3 ст. л. топленого масла
- соль

Приготовление:
1. В муку прибавить соль, яйца, молоко. Перемешать, дабы нп было комков, и довести тесто до консистенции густой сметаны.

2. Кружочки вареного языка опускать в тесто и жарить во фритюре.

3. Подавать как закусочное блюдо в горячем или холодном виде.

Справочник по кулинарии

Физалис или по латыни Physalis – имеющие округлую форму ягоды, жёлто-оранжевого цвета, размером с крыжовник находящиеся внутри вздувшейся чашечки или по другому «фонарика». Спелые сочные ягоды имеют кисло-сладкий вкус с привкусом и ароматом земляники. Рекомендовано употреблять ягоды в свежем виде.

Объявления на сайте