это очень быстрый гарнир для приготовления.

Ингредиенты:

• на 2 порции 4 средних картошки
• 2 яйца
• соль и черный перец
• сладкая паприка
• соус табаско 2 капли
• сливочное и растительное масло
  

Режем мелко картофель (любая форма) и разогреваем плоскую сковороду . Начинаем жарить картошку на сильном огне в сливочном масле , через 5 минут добавляем ст. ложку растительного масла. Еще через 5 минут добавляем соль , черный перец , табаско и паприку . Накрываем крышкой , уменьшаем огонь и продолжаем жарить постоянно помешивая. Когда картошка будет почти готова , разбиваем в нее яйца , хорошо перемешиваем и еще через 5 минут жарки снимаем с огня. Все , готова.

жареная картошка

Приятного Аппетита!!!