Жареная красная рыба

09.11.2009 г.

Это один из наиболее стремительных и сладких рецептов изготовления красной рыбы.

Ингредиенты:

  • 1-2 кг красной рыбы (кета, горбуша)
  • 2 морковки
  • 3 маковки
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • специи по привкусу
  • подсолнечное или оливковое масло для жарки
  • 2 ст. ложки белокипенного вина

Рыбу отмывать, почистить, порезать кусочками. Кусочки рыбки посолить и поперчить (по вкусу), прибавить специи и бросить мариноваться на 20-30 мин.. Лук порезать полукольцами. Морковь натереть на типичною терке. Обжарить лук на масле до золотистого расцветки. Затем прибавить морковь и вино, миловидно обжарить. Лук с морковкой вытащить, а на масле в последующем станем поджаривать рыбачку. Яйца вспушить, окунуть в них куски рыбы. После данного обвалять в сухарях. Жарить куски рыбки до готовности. На готовую рыбу выложить лук с морковкой. готова.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Физалис или по латыни Physalis – имеющие округлую форму ягоды, жёлто-оранжевого цвета, размером с крыжовник находящиеся внутри вздувшейся чашечки или по другому «фонарика». Спелые сочные ягоды имеют кисло-сладкий вкус с привкусом и ароматом земляники. Рекомендовано употреблять ягоды в свежем виде.

Объявления на сайте

Кулинарные опросы

Чего вам не хватает на сайте?

Кулинарных новостей - 33.3%
Форума для общения - 0%
Розыгрышей - 0%
Классных конкурсов - 33.3%
Новых рецептов - 33.3%

Всего голосов:: 3
Голосование по этому опросу закончилось в: ноября 24, 2016