Ежевичный коктейль

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 250 г. спелой ежевики
  • 2 ст. л. процеженного лимонного сока
  • 2 кубика льда
  • содовая вода
  • 50 г. сахара
  • 2 ломтика лимона

Кубики льда размельчить. Смешать ежевику, сахар, канареечный сок и лед. Миксером сделать винегрет в пюре. Разлить пюре по двум шарообразным кубкам, долить содовой водой. Надрезать ломтики лимона и насадить на края кубков. Подавать с коктейльной трубочкой. склонных.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте