Авторизация
Навигация
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Салаты, закуски
Выпечка, сладкое
Прислать статью
Наши друзья
Счётчики
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:13 гостей
На правах рекламы
Обьявления на сайте
Справочник по кулинарии
| Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным. |
Дорогие друзья!
Мы очень рады тому, что вы стали гостями, посетившими наш портал, посвященный вопросам о кулинарии.
На нашем портале можно найти множество информации и кулинарных рецептов блюд, которые неоднократно готовились нами и нашими посетителями.
Для более наглядного представления мы снабдили каждый рецепт красочными фотографиями хорошего качества. Мы готовы поделиться с вами различными рецептами приготовления первых и вторых блюд, салатов, закуски.
Помимо этого вы узнаете о таком интересном процессе как самостоятельное приготовление различного вида напитков. Любителей сладкого заинтересует раздел, посвященный выпечке и сладкому. Посетите нас! Готовьте вместе с нами!
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| << [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 7 [Следующая] > [Последняя] >> | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Результаты 1 - 3 из 20 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Наше облачко тегов
абрикосов готовности добавить добавляют заливают ингредиенты используют картофель кипятком клубники количество кулинарные нарезать необходимо несколько очистить перемешать положить понадобится поставить посыпать предварительно прибавить приготовить приготовления приправы приятного продукты репчатый сахарный сливочного содержит столовая толщиной украсить
