Лимонный пунш

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • водка - 0,5 л.
  • горячая вода - 0,5 л.
  • сахарный сироп - 100 мл.
  • канареечный сок - 100 мл.
  • цедра 1 лимона.
  • гвоздики - 12 бут.
  • корица

Вылить канареечный сок и сахарный сироп в разогретую фарфоровую чашу, добавить цедру, корицу и гвоздику, при перемешивании прибавить горькую и горячую воду, разогреть. Процедить и пролить в чашки. склонных.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте