Первые блюда

Суп с фрикадельками

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты: (на 4 литровую кастрюлю)

  • 500 г фарша
  • 4-5 средних клубней картофеля
  • 2-3 морковки
  • 2-3 луковицы
  • 3 ст.л. панировочных сухарей
  • 2-3 лавровых листа
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец горошком
  • молотый мускат

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками.

Подробнее...

Суп с брокколи / Вкусно готовим

04.12.2009 г. Суп с брокколи Image
*6 картофелин (800 г),
*1 морковь (100 г),
*1 луковица (140 г),
*3 помидора (250 г),
*300 г брокколи,
*4 ст. ложки растительного масла,
*1 ст. ложка сливочного масла,
*3,0 литра воды,
*лавровый лист, перец черный молотый, соль, нарезанная зелень укропа (2 ст.

Подробнее...

Суп-пюре из кабачков

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • картофель - 3 шт
  • 1 луковица
  • 1 пучок укропа
  • соль и белый молотый перец
  • оливковое масло - 2 ст ложки
  • сметана

Кабачки , картофель и лук порезать.

Подробнее...

Суп-пюре из цветной капусты

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 500 г цветной капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 картофель
  • 1 яйцо
  • соль и перец
  • 50 г сливок (15% жирности) или сметана
  • сухарики

Разделить цветную капусту на соцветия.

Подробнее...

Суп с беконом и чечевицей

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 1 стакан апельсинной чечевицы
  • 200 г. бекона ( не слишком жирного )
  • 2 посредственных луковицы
  • белый хлеб для сухариков
  • соль
  • белый перемеленый перец
  • растительное масло
  • зелень петрушки

В кастрюлю налить 1.

Подробнее...

Суп - пюре из бататы

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • 2 клубня бататы
  • 2 морковки
  • 1 небольшая тыковка
  • 1 коробочка сливок (средней жирности)
  • соль,перец
  • зелень петрушки

Отварить овощи до готовности, устроить пюре в блендере, прибавить сливки, посолить и поперчить (по вкусу ).

Подробнее...

Суп овощной с стручками фасоли и говядиной

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • На 400 г. мяса - 200 г. стручковой фасоли
  • 100 г. свежей капусты
  • 100 г. тыквы
  • картофель - 2 шт.
  • по 1 шт. моркови, лука, петрушки и репы
  • 2 спелых помидора
  • 1 - 2 столовых ложки жира
  • соль по вкусу
  • 1 - 2 лавровых листа
  • 7 - 8 горошин перца
  • зелень петрушки или укропа

Сварить бульон из мяса с мозговой косточкой.

Подробнее...

Суп овощной с стручками фасоли и говядиной

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • На 400 г. мяса - 200 г. стручковой фасоли
  • 100 г. свежей капусты
  • 100 г. тыквы
  • картофель - 2 шт.
  • по 1 шт. моркови, лука, петрушки и репы
  • 2 спелых помидора
  • 1 - 2 столовых ложки жира
  • соль по вкусу
  • 1 - 2 лавровых листа
  • 7 - 8 горошин перца
  • зелень петрушки или укропа

Сварить бульон из мяса с мозговой косточкой.

Подробнее...

Суп луковый по-парижски

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 05.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 6-8 луковиц посредственного размера
  • масло сливочное - 3 ст. ложки
  • мука пшеничная - 3 ст. ложки
  • мясной бульон (можно овощной бульон) - 6 стаканов
  • лавровый лист - 1 листик
  • молотый агатовый перец - 1\4 ч.

    Подробнее...

Суп "Маллигатони"

09.11.2009 г.

Хочу предложить рецепт Джейми Оливера, слишком незатейливого в изготовление и невообразимо сладкого супа с карри. сладкий заостренный суп со специями"

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 красная луковица
  • 1 морковь
  • 1 вкусный алый перец
  • 6 долек чеснока
  • корень имбиря протяженностью в пределах 7 см, расчищенный и нарубленный
  • половинка перца чили - порезанный и без семян
  • несколько веточек кинзы - отгородить листочки от стеблей и порубить и то и другое
  • 2 ст.

    Подробнее...

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте

Кулинарные опросы

Чего вам не хватает на сайте?

Кулинарных новостей - 33.3%
Форума для общения - 0%
Розыгрышей - 0%
Классных конкурсов - 33.3%
Новых рецептов - 33.3%

Всего голосов:: 3
Голосование по этому опросу закончилось в: ноября 24, 2016