Первые блюда

Суп из филе трески

. Очень советую. Супчик выходит слишком сладкий!

Ингредиенты:

• филе трески мороженое - 200 г.
• картофель - 2 шт.
• лук - 1 - 2 головки
• сливочное масло - 50 г.
• вода - 1 л.

  Подробнее...

Суп-харчо из говядины

Ингредиенты:

• говядина - 500г.
• лук репчатый - 3-4 шт.
• рис - 4 ст. л.
• помидоры - 500-700г.
• или пюре из помидоров- 1/2 стакан
• лавровый лист - 1-2 шт.

  Подробнее...

Солянка грибная

Ингредиенты:

• грибы белокипенные новые - 80 г.
• сушеные грибы - 15 г.
• лук репчатый - 50 г.
• огурцы соленые - 30 г.
• каперсы - 10 г.
• оливки - 25 г.
• оливки - 10 г.

  Подробнее...

Суп - гуляш

Ингредиенты: (6 порций)

• 1 кг. говядины, нарезанной на кубики объемом 2 см.
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 луковица нарезанная полукольцами
• 1.

  Подробнее...

Солянка мясная с рисом

Ингредиенты:

• мясо говяжье - 30 г.
• язык - 30 г.
• почки - 30 г.
• ветчина - 30 г.
• сосиски - 30 г.
• рис - 20 г.
• лук репчатый - 40 г.
• огурцы соленые - 40 г.

  Подробнее...

Соевый суп с тыквой

Ингредиенты:

• 250 г. сои
• 1,5 л. воды
• 250 г. тыквы
• 250 г. моркови
• 200 г. помидоров
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка семян горчицы
• 1 ч.

  Подробнее...

Рисовый суп с чечевицей

Ингредиенты:

• 100 г бурой чечевицы (не зеленой)
• 100 г шпика
• 150 г риса
• 400 г расчищенных помидоров (из банки)
• 1 пучок петрушки
• 1 не очень большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.

  Подробнее...

Щи донские с рыбой

Ингредиенты:

• осетрина или судак - 80 г.
• капуста новая - 180 г.
• морковь - 20 г.
• корень петрушки - 10 г.
• лук репчатый - 20 г.
• репа - 10 г.
• томат - пюре - 20 г.

  Подробнее...

Рассольник с грибами по-суздальски

Ингредиенты:

• сушеные грибы - 100г.
• соленые огурцы - 2-3 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• картофель - 2-4 шт.
• петрушка или сельдерей (корень) - 1-2 шт.

  Подробнее...

Окрошка

ОКРОШКА

Ингредиенты:

• 2-2,5 л. кваса
• 500-700 г. докторской колбасы (без жира)
• 3 отварные картошки
• 5 отварных яиц
• 4 средних огурца
• 0,5 кг или 3 пучка редиски
• зеленый лук, 200 г или 3 пучка
• укроп, 200 г.

  Подробнее...