Первые блюда

Суп из филе трески

09.11.2009 г.

. Очень советую. Супчик выходит слишком сладкий!

Ингредиенты:

  • филе трески мороженое - 200 г.
  • картофель - 2 шт.
  • лук - 1 - 2 головки
  • сливочное масло - 50 г.
  • вода - 1 л.

    Подробнее...

Суп-харчо из говядины

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 29.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • говядина - 500г.
  • лук репчатый - 3-4 шт.
  • рис - 4 ст. л.
  • помидоры - 500-700г.
  • или пюре из помидоров- 1/2 стакан
  • лавровый лист - 1-2 шт.

    Подробнее...

Солянка грибная

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • грибы белокипенные новые - 80 г.
  • сушеные грибы - 15 г.
  • лук репчатый - 50 г.
  • огурцы соленые - 30 г.
  • каперсы - 10 г.
  • оливки - 25 г.
  • оливки - 10 г.

    Подробнее...

Суп - гуляш

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты: (6 порций)

  • 1 кг. говядины, нарезанной на кубики объемом 2 см.
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица нарезанная полукольцами
  • 1.

    Подробнее...

Солянка мясная с рисом

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • мясо говяжье - 30 г.
  • язык - 30 г.
  • почки - 30 г.
  • ветчина - 30 г.
  • сосиски - 30 г.
  • рис - 20 г.
  • лук репчатый - 40 г.
  • огурцы соленые - 40 г.

    Подробнее...

Соевый суп с тыквой

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 250 г. сои
  • 1,5 л. воды
  • 250 г. тыквы
  • 250 г. моркови
  • 200 г. помидоров
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка семян горчицы
  • 1 ч.

    Подробнее...

Рисовый суп с чечевицей

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 100 г бурой чечевицы (не зеленой)
  • 100 г шпика
  • 150 г риса
  • 400 г расчищенных помидоров (из банки)
  • 1 пучок петрушки
  • 1 не очень большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.

    Подробнее...

Щи донские с рыбой

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • осетрина или судак - 80 г.
  • капуста новая - 180 г.
  • морковь - 20 г.
  • корень петрушки - 10 г.
  • лук репчатый - 20 г.
  • репа - 10 г.
  • томат - пюре - 20 г.

    Подробнее...

Рассольник с грибами по-суздальски

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 29.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • сушеные грибы - 100г.
  • соленые огурцы - 2-3 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • картофель - 2-4 шт.
  • петрушка или сельдерей (корень) - 1-2 шт.

    Подробнее...

Окрошка

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

ОКРОШКА

Ингредиенты:

  • 2-2,5 л. кваса
  • 500-700 г. докторской колбасы (без жира)
  • 3 отварные картошки
  • 5 отварных яиц
  • 4 средних огурца
  • 0,5 кг или 3 пучка редиски
  • зеленый лук, 200 г или 3 пучка
  • укроп, 200 г.

    Подробнее...

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте

Кулинарные опросы

Чего вам не хватает на сайте?

Кулинарных новостей - 33.3%
Форума для общения - 0%
Розыгрышей - 0%
Классных конкурсов - 33.3%
Новых рецептов - 33.3%

Всего голосов:: 3
Голосование по этому опросу закончилось в: ноября 24, 2016