|
Автор maxiboxx@gmail.com
|
|
05.11.2009 г. |
|
Ингредиенты: свинина - 200г. капуста - 350г. соевый соус - 20 мл. топленое свиное сало - 20г. лук репчатый - 35г. растительное масло (душистое) - 20 мл. имбирь (молотый) - 1г. черный перец (молотый), соли - по вкусу глютамата натрия - 2г. Свинину промыть, порезать соломкой. Капусту очистить, вымыть и порезать соломкой. В свином жире обжарить лук с имбирем, повесить свинину и обжаривать на большом огне 2 мин, регулярно переворачивая.
Добавить соевый соус и сквозь 3 мин влить кипяток. После того как вскипит вода, возложить капусту и готовить до готовности...
|
|
|
Автор maxiboxx@gmail.com
|
|
05.11.2009 г. |
|
Ингредиенты: лук репчатый - 6-8 луковиц посредственного размера масло сливочное - 3 ст. ложки мука пшеничная - 3 ст. ложки мясной бульон (можно овощной бульон) - 6 стаканов лавровый лист - 1 листик молотый агатовый перец - 1\4 ч. ложки сыр - 1.5 стакана ломтики белокипенного хлеба Лук нарезать кубиками, возложить в сотейник со сливочным маслом и обжарить до золотисто-коричневатого расцветки. Добавить, мешая муку и мясной бульон, лавровый лист, перец. Поставить на бессильный свет и готовить в пределах 30 мин.. После данного вытащить лавровый лист и прибавить соли по привкусу...
|
|
|
Автор maxiboxx@gmail.com
|
|
29.10.2009 г. |
|
Ингредиенты: говядина - 500г. лук репчатый - 3-4 шт. рис - 4 ст. л. помидоры - 500-700г. или пюре из помидоров- 1/2 стакан лавровый лист - 1-2 шт. душистый перец - 4-5 горошин зелень кинзы и петрушки - по 4 веточки укроп - 2 веточки стручковый перец - по вкусу хмели-сунели - по вкусу соль Жирную говядину (грудинку) нарезать маленькими кусками, обмыть, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить до полуготовности мяса. До закипания снять пену.
В отдельную кастрюлю положить мелко нарезанный репчатый лук, добавить жир, снятый с мясного бульона и тушить 10 минут...
|
|
|
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [Следующая] > [Последняя] >>
|
| Результаты 25 - 27 из 50 |
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Салаты, закуски
Выпечка, сладкое
Прислать статью
