Ингредиенты:
- мясной бульон (свинина , говядина, копченые свиные ребрышки), кастрюля
- горох свежий
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 клубня картофеля (среднего размера)
- соль и молотый белый перец
- лавровый лист
- зелень петрушки
Сварить мясной бульон из мяса по вашему выбору. В готовый бульон прибавить горох и готовить его до полуготовности. Отдельно в сковороде пассировать лук и морковь (мелко нарезанные), прибавить в бульон к гороху. Затем картофель , порезанный кубиком. В конце посолить и поперчить по вкусу, прибавить лавровый лист и немало зелени. Подавать со сметаной. готов.
Приятного Аппетита!!!
