Грибной суп-пюре

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • грибы всевозможные 1кг
  • сливки 1упаковка
  • картофель средней величины 4-5 шт
  • лук
  • морковь
  • соль, черный молотый перец

Налить воды 0,5 л. в кастрюлю, мелко нарезать картофель и готовить. Лук, морковь мелко нарезать и обжарить до золотистого расцветки. Добавить зажарку в воду с картошкой. Затем прибавить грибы и готовить 15 мин. После поперчить и посолить по вкусу. Блендером взбить суп до получения крема. Сливки подогреть в миске, но не доводить до кипения, прибавить в суп, помешивая довести на хилом огне (обычно минуты 2-3)до кипения. Снять с огня. готов.

Image

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте