Ингредиенты:
- грибы всевозможные 1кг
- сливки 1упаковка
- картофель средней величины 4-5 шт
- лук
- морковь
- соль, черный молотый перец
Налить воды 0,5 л. в кастрюлю, мелко нарезать картофель и готовить. Лук, морковь мелко нарезать и обжарить до золотистого расцветки. Добавить зажарку в воду с картошкой. Затем прибавить грибы и готовить 15 мин. После поперчить и посолить по вкусу. Блендером взбить суп до получения крема. Сливки подогреть в миске, но не доводить до кипения, прибавить в суп, помешивая довести на хилом огне (обычно минуты 2-3)до кипения. Снять с огня. готов.
Приятного Аппетита!!!
