. Очень советую. Супчик выходит слишком сладкий!
Ингредиенты:
- филе трески мороженое - 200 г.
- картофель - 2 шт.
- лук - 1 - 2 головки
- сливочное масло - 50 г.
- вода - 1 л.
- молоко - 250 г.
- перец - 2-3 горошинки
- помидор - 1 шт.
- лимонная кислота
- зеленый лук, укроп по желанию
- соль - по вкусу
В кипящую воду возложить соль, перец, нарезанный кусочками картофель и чуть-чуть обжаренный в 25 г. сливочного масла нарубленный лук. Филе трески порезать кусами (не размораживая), сбрызнуть разведенной лимонной кислотой и возложить в суп, как скоро картофель будет полумягким. В готовый суп налить прокипяченное горячее молоко, прибавить сохранившееся сливочное масло, порезанный кубиками помидор и размельченные лук и укроп. склонных.
Приятного Аппетита!!!
