Авторизация
Навигация
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Салаты, закуски
Выпечка, сладкое
Прислать статью
Наши друзья
Счётчики
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:26 гостей
На правах рекламы
Справочник по кулинарии
| Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная». |
Дорогие друзья!
Мы очень рады тому, что вы стали гостями, посетившими наш портал, посвященный вопросам о кулинарии.
На нашем портале можно найти множество информации и кулинарных рецептов блюд, которые неоднократно готовились нами и нашими посетителями.
Для более наглядного представления мы снабдили каждый рецепт красочными фотографиями хорошего качества. Мы готовы поделиться с вами различными рецептами приготовления первых и вторых блюд, салатов, закуски.
Помимо этого вы узнаете о таком интересном процессе как самостоятельное приготовление различного вида напитков. Любителей сладкого заинтересует раздел, посвященный выпечке и сладкому. Посетите нас! Готовьте вместе с нами!
Суп из икры |
|
|
| Автор KesN | |
| 06.06.2009 г. | |
![]() суп из икрыОчистить от пленок 200 г икры и хорошо растереть деревянной ложкой. Отварить в подсоленной воде 1/2 пучка мелко нарезанной зелени петрушки и 1 головку репчатого лука, затем отвар слить. К растертой икре прибавить 1 ложку муки и полученную смесь развести отваром петрушки. Варить суп при кипении, заправив его солью, молотым черным и красным перцем. Затем прибавить немного вермишели до мягкости, снять суп с огня и заправить 1 2 яйцами и кислым молоком. Перед подачей в каждую глубокую тарелку положить по 1 сливочного масла. |
|
| Последнее обновление ( 06.06.2009 г. ) |
| « Пред. |
|---|
Наше облачко тегов
аппетита выложить готовить готовности добавить ингредиенты картофель кастрюлю количество кубиками луковица нарізувати нарезать несколько оливковое очистить перемешать петрушки подавать помешивая помидоры понадобится поперчить посолить поставить посыпать прибавить приготовления примерно приятного продукты растительное репчатый сковороде сливочного








