Суп из кислого молока

Автор KesN 06.06.2009 г. суп из икры Суп из кислого молока Развести 3 столовые ложки (без верха) муки, влив 0,500 л холодной воды.
Прибавить 0,500 кг взбитого кислого молока, соли и тмина по вкусу. Суп варить в течение 8—10 минут, часто размешивая.
Затем снять с огня, заправить кусочком сливочного масла (величиной с грецкий орех) черным перцем или петрушкой и подать с нарезанным кубиками и поджаренным хлебом. ВОт вам и суп из кислого молока

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте