Суп из кислого молока
Развести 3 столовые ложки (без верха) муки, влив 0,500 л холодной воды.
Прибавить 0,500 кг взбитого кислого молока, соли и тмина по вкусу. Суп варить в течение 8—10 минут, часто размешивая.
Затем снять с огня, заправить кусочком сливочного масла (величиной с грецкий орех) черным перцем или петрушкой и подать с нарезанным кубиками и поджаренным хлебом. ВОт вам и суп из кислого молока
