Суп - пюре из бататы

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • 2 клубня бататы
  • 2 морковки
  • 1 небольшая тыковка
  • 1 коробочка сливок (средней жирности)
  • соль,перец
  • зелень петрушки

Отварить овощи до готовности, устроить пюре в блендере, прибавить сливки, посолить и поперчить (по вкусу ). Добавить воду (в коей овощи варились) по потребности - находится в зависимости от того какую консистенцию вы желаете достичь. Украсить петрушкой. готов.

Суп - пюре из корнеплодов Суп - пюре из корнеплодов

Приятного Аппетита!!!


Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте