Суп с беконом и чечевицей

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 1 стакан апельсинной чечевицы
  • 200 г. бекона ( не слишком жирного )
  • 2 посредственных луковицы
  • белый хлеб для сухариков
  • соль
  • белый перемеленый перец
  • растительное масло
  • зелень петрушки

В кастрюлю налить 1. 5 литра воды, довести до бушевания. В кипящую воду прибавить вымытую чечевицу. Варить до готовности (столько, какое колличество предписано на пакете с чечевицей или пока она не обнаружится и суп не трансформироватся в однородную кашу). Бекон неглуб/око нарезать. Лук неглуб/око нарезать, обжарить на вегетарианском масле до золотистого расцветки. Добавить бекон, как следует обжарить. Хлеб нарезать кубиками, обжарить на вегетарианском масле до золотистого расцветки. В кастрюлю с чечевицей прибавить бекон, посолить, поперчить по привкусу. Готовый суп пролить по тарелкам, прибавить сухарики, обсыпать неглуб/око нарезанной зеленью. склонных.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте