Суп с сыром

Автор KesN 06.06.2009 г. Суп с сыром Спассеровать 3 столовые ложки муки с 4 столовыми ложками масла. Пассеровку развести горячей водой. Довести до кипения, прибавить натертый на терке картофель (2 картофелины средней величины), 1/2 чайной ложки черного перца и соль по вкусу. Как только картофель будет готов, всыпать тертый сыр (150 г). Суп снять с огня и заправить 2 яйцами и лимонным соком. Приятного апетита..

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте