Салаты, закуски

Правильное питание: салат с креветками и овощами

Правильное питание - не значит скучное.

 При соблюдении принципов правильного питания всегда возникает множество соблазнов в праздники – салаты с майонезом, жареное мясо, торты и алкоголь. Чтобы соблазнов стало меньше, можно заменить салат с майонезом на лёгкий, но аппетитный и вкусный «зелёный» салат с креветками. Особенность этого салата в том, что при его заправке не используется майонез – а все ингредиенты низко калорийны и полезны.

Подробнее...

Бизнес на салатах

Рынок салатов в последнее время все больше и больше расширяется. Инвесторы и предприниматели входят в него из-за высокой рентабельности данного бизнеса. Специалисты сообщают, что на данный момент его годовой оборот составляет около 400 миллионов долларов, при этом его насыщенность, даже в Москве, еще не полная.

Подробнее...

Запеченные перцы с сыром сулугуни

09.11.2009 г.

и пряными травами

Ингредиенты:

  • 4 багровых вкусных перца
  • 250 г. сыра сулугуни
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • тертая цедра и сок 0,5 лимона
  • 4 ст. л. кедровых орешков
  • по 2–3 веточки новых пряных трав (базилик, мята, петрушка, орегано)
  • соль, перец

Предварительно подогреть духовку до 200 гр.

Подробнее...

Зеленый салат с беконом, сухариками и яйцом «Вечеринка»

19.11.2009 г. zeleniy-salat-s-bekonom-suharikami-i-yaicom-vecherinka_10 Этот салат действительно станет хитом любой вечеринки. У него есть только два ограничения: готовить салат надо непосредственно перед подачей и заправлять майонезом прямо в тарелке. Салат Айсберг можно заменить пекинской капустой или даже обычной молодой белокочанной.

Подробнее...

Зеленый салат с творогом

09.11.2009 г.

Вкусно, слишком может быть полезно, и на кухне пахнет весной!

Ингредиенты:

  • творог 100 г. (0,5 пачки)
  • кефир или несладкий йогурт 100г.
  • зелень петрушки и укропа 1 не очень большой пучек
  • зеленый лук 1 не очень большой пучек
  • огурец новый посредственного объема 1 шт
  • соль

В плошке для салата размять творог с кефиром.

Подробнее...

Язык заливной

09.11.2009 г.

Ингредиенты на 1 говяжий язык:

  • 1 морковь
  • пучок петрушки
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 20-25 г. желатина
  • соль по вкусу

Промытый говяжий язык возложить в кастрюлю с подсоленной морозной водой, прибавить нарезанные вдоль коренья и лук, назначить на крепкий свет.

Подробнее...

Яйца, фаршированные креветками

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • На 4 порции: креветки - 500 г.
  • яйца - 4 шт.
  • сливочное масло - 1 ст. ложка
  • новые овощи
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу

Яйца, сваренные вкрутую, разрезают вдоль, отделяют желток.

Подробнее...

Всё о салате

Автор KesN 04.09.2009 г. http://marsmod.com/www.marsmod.comКак на счёт того чтобы узнать что такое салат? У каждого человека при вот этом вопросе предстаются ассоциации с готовленной сочной зеленью, источающими сочара томатами, свежими огурцами, вышибающими слюнку только лишь своим запахом.

Подробнее...

Винегрет по-французски

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • картофель - 50 г.
  • свекла - 30 г.
  • морковь - 20 г.
  • лук репчатый - 20 г.
  • горошек изумрудный консервированный - 10 г.
  • изюм - 5 г.
  • огурцы соленые - 20 г.

    Подробнее...

Винегрет мясной

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • На 200 г. вареного или поджаренного мяса (например курицы)
  • 4 шт. картофеля
  • 2 соленых огурца
  • 1 вареная свекла
  • 1 пучок изумрудного лука
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана соуса майонез
  • 1 столовую ложку уксуса
  • 1 чайную ложку намеренною горчицы
  • агатовый перемеленый перец и соль
  • листы изумрудного салата и зелень укропа

Вареное мясо, отварные картофель, свеклу и морковь, сваренные вкрутую яйца, огурцы порезать филигранными кусочками или кружочками, изумрудный лук нашинковать.

Подробнее...

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте