Салаты, закуски

Салат фокус-покус

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 12.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • 2 плавленых сырка
  • 2 вареных моркови
  • 2 маринованных огурца
  • 200г. вареной свинины
  • 1б целых шампиньонов
  • 2шт. вареного картофеля
  • 1 головка репчатого лука(можно красного)
  • 3 яйца
  • майонез
  • соль
  • перец
  • чеснок

Глубокую миску(можно принимать на вооружение форму для кулича) смазать чуть-чуть растительным маслом.

Подробнее...

Салат "Береза"

09.11.2009 г. Салат "Береза"

Салат "Береза"

Ингредиенты:

  • 200 гр шампиньонов
  • 300 гр куриного филе
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 100 гр чернослива
  • 1-2 новых огурца
  • майонез
  • петрушка

1) Филе отварить, остудить, порезать соломкой.

Подробнее...

Салат "Ананас"

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 2- 3 посредственных картофелин
  • куриный окорочок - 1 шт. (~300-400 г.)
  • грецкие орехи (половинки) - ~150 г.
  • сваренные в крутую яйца - 3 шт.
  • сыр - 100 г.

    Подробнее...

Салат "Чудесный"

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 1 банка красной фасоли
  • 3 помидора
  • 200 г. вареной колбасы
  • 200 г. крабовых палочек
  • майонез
  • соль по вкусу

Вареную колбасу и крабовые палочки порезать филигранными полосками.

Подробнее...

Салат "Экзотика"

09.11.2009 г. Салат "Экзотика"

Салат "Экзотика"

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированных ананасов
  • 0,5 кг куриного филе
  • 1 банка кукурузы
  • 4 яйца
  • майонез
  • петрушка

Филе отварить, разобрать на волокна.

Подробнее...

Рыбные крученики по Киевски

Автор KesN 08.08.2009 г. Рыбные крученики по Киевски

Очищают рыбу или судака, промывают, отделяют ножом мясо рыбы от костей вместе со шкуркой. На такие кусочки накладывают фарш и заворачивают в трубочку.

Подробнее...

Паста с куриными сердечками и овощами в томатном соусе

19.11.2009 г. pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_11 Это яркий пример интегрирования итальянской кухни в русскую, где абсолютно гармонично сосуществует итальянская паста с классическим русским блюдом из куриных потрошков. pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_02 Ингредиенты:

  • 500 г куриных сердечек
  • ½ пачки макарон на выбор
  • 150 г сыра
  • 3-4 помидора
  • 3 сладких перца
  • 1-2 моркови
  • 1 луковица
  • 1 острый красный перчик
  • 1 головка чеснока
  • 2 столовые ложки томатного соуса или пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Овощи вымыть, очистить и произвольно измельчить: pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_01 В посуде для тушения раскалить масло и выложить зачищенные от жира и пленок 1 pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_03 Добавить 1 острый перец и зарумянить: pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_04 Всыпать 1и жарить, помешивая: pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_05 Добавить 1и жарить, помешивая: pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_06 Влить 1 томатный соус и перемешать: pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_07 Добавить 1,5-2 стакана воды, соль, специи и тушить на маленьком огне 40-60 минут: pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_08 Макароны отварить до полуготовности.

Подробнее...

Рецепт сырной закуски

Автор KesN 07.07.2009 г. Рецепт сырной закуски Требуемые ингредиенты:

Для теста: 1,5 стакана муки, стакан воды, 5-6 яиц, 120 г маргарина, ¼ ч. ложки соли.

Для начинки: 200 г колбасного сыра, 2 сваренных вкрутую яйца, зеленый горошек, чеснок, майонез.

Подробнее...

Рецепт салата из печени трески

Автор KesN 07.07.2009 г. Рецепт салата из печени трески

Требуемые ингредиенты:

1 банка консервов печени трески, 3 луковицы, 200 г маринованного сладкого перца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 150 г майонеза, столовый уксус, сахар и соль по вкусу.

Подробнее...

лук маринованный

Автор KesN 22.08.2009 г.

Лук маринованный Маринад:

Уксус довести до кипения, добавить сахара, соль, специи и растительное масло. Кипятить 2-3 мин.

Лук нарезать кольцами, плотно разложить по банкам.

Подробнее...

Справочник по кулинарии

Физалис или по латыни Physalis – имеющие округлую форму ягоды, жёлто-оранжевого цвета, размером с крыжовник находящиеся внутри вздувшейся чашечки или по другому «фонарика». Спелые сочные ягоды имеют кисло-сладкий вкус с привкусом и ароматом земляники. Рекомендовано употреблять ягоды в свежем виде.

Объявления на сайте