Салаты, закуски

Холодец

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • на 2 литра воды
  • свиные ножки (копытца) - 2 шт (можно взамен свиных ножек появиться говяжьи)
  • куриный окорочок - 1 шт (или 300 г свинины)
  • морковь - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • лавровый лист
  • перец ароматный - 3-4 горошины
  • чеснок - 3-5 зубчиков
  • зелень петрушки
  • укропа
  • соль
  • белокипенный перемеленый перец

Обработанные свиные ножки и куриный окорочок (или свинину) как следует вымыть.

Подробнее...

Фаршированное авокадо

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 3 спелых авокадо
  • 300 г куриного филе
  • 150 г сыра
  • 2-3 ст.л. сметаны или майонеза
  • соль

В этом рецепте слишком весомо применять созревшие авокадо.

Подробнее...

Зто самое интересное!

Домашний

квас

Подробнее

Салат

фокус-покус

Подробнее

Полезные ссылки

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте