Рыбные крученики по Киевски

Автор KesN 08.08.2009 г. Рыбные крученики по Киевски

Очищают рыбу или судака, промывают, отделяют ножом мясо рыбы от костей вместе со шкуркой. На такие кусочки накладывают фарш и заворачивают в трубочку. Хорошо обвязывают ниткой, обмакивают в яйца, посыпают сухарями, и жарят на сковородке.

На 800 г щуки или судака вам понадобится 2 яйца, пол стакана сухарей, 4 ст. л. масла.

Фарш. Рис с яйцами. Отваривают на молоке рис, солят, добавляют вареные яйца, масло и все хорошо перемешивают. На пол стакана риса – 3яйца, 4 ст. л. масла. Лук с сухарями.

Мелко нарезанный лук обжаривают, добавляют сухари, сметану, яйца и все перемешивают.

Приятного апетита

Справочник по кулинарии

Физалис или по латыни Physalis – имеющие округлую форму ягоды, жёлто-оранжевого цвета, размером с крыжовник находящиеся внутри вздувшейся чашечки или по другому «фонарика». Спелые сочные ягоды имеют кисло-сладкий вкус с привкусом и ароматом земляники. Рекомендовано употреблять ягоды в свежем виде.

Объявления на сайте