Салат "Береза"

Ингредиенты:

• 200 гр шампиньонов
• 300 гр куриного филе
• 3 яйца
• 1 луковица
• 100 гр чернослива
• 1-2 новых огурца
• майонез
• петрушка

1) Филе отварить, остудить, порезать соломкой.
2) Грибы порезать соломкой и обжарить с луком в направлении 20 мин..
3) Яйца сварить в крутую, потереть на солидной терке.
4) Чернослив замочить теплой водой, отмывать, обсушить, нарезать соломкой.
5) Огурец помимо прочего нарезать соломкой.
6) Выкладывать салат слоями: чернослив (80 гр), грибы, куриное филе, яйца, огурец. Каждый слой смазывать майонезом.
7) Верх полить майонезом, украсить оставшимися кусочками чернослива в виде березы. Край яства украсить листьями петрушки. Салат "Береза" склонных.

Приятного Аппетита!!!