Салат "Береза"

09.11.2009 г. Салат "Береза"

Салат "Береза"

Ингредиенты:

  • 200 гр шампиньонов
  • 300 гр куриного филе
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 100 гр чернослива
  • 1-2 новых огурца
  • майонез
  • петрушка

1) Филе отварить, остудить, порезать соломкой.
2) Грибы порезать соломкой и обжарить с луком в направлении 20 мин..
3) Яйца сварить в крутую, потереть на солидной терке.
4) Чернослив замочить теплой водой, отмывать, обсушить, нарезать соломкой.
5) Огурец помимо прочего нарезать соломкой.
6) Выкладывать салат слоями: чернослив (80 гр), грибы, куриное филе, яйца, огурец. Каждый слой смазывать майонезом.
7) Верх полить майонезом, украсить оставшимися кусочками чернослива в виде березы. Край яства украсить листьями петрушки. Салат "Береза" склонных.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте