Ингредиенты:
- помидоры - 3-4 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- огурцы новые - 2-3 шт.
- салат листовой
- авокадо - 1 шт.
Для заправки:
- оливковое или вегетарианское масло - 3-4 ст. л.
- сок лимона или белокипенный винный уксус - 0,5-1 ст. л.
- соль
- перец
Помидоры вымыть, обсушить и порезать дольками. Огурцы промыть, обсушить и порезать кружками. Салат промыть, обсушить и нарвать десницами. Авокадо промыть, обсушить и разрезывать вдоль напополам. Удалить косточку и сбрызнуть соком лимона, дабы авокадо не потемнело. Авокадо порезать брусочками или кусочками и еще раз сбрызнуть лимонным соком. Перец промыть, выслать семенную коробку, еще раз промыть и порезать соломкой. Соединить приготовленные овощи и выложить их в салатницу. Заправить салат оливковым маслом и соком лимона (или винным уксусом), прибавить чуть-чуть соли и перца. Перемешать салат перед подачей. склонных.
Приятного Аппетита!!!
