Салат из свеклы с грецкими орехами

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 3-4 свеклы
  • 1 стакан ядер грецких орехов
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки 3%-ного уксуса
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • вкусный стручковый перец
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу

Свеклу отварите и неглуб/око порежьте, тщательнейшим образом размельчите грецкие орехи. Разотрите с солью чеснок и чуть-чуть стручкового перца. Затем все размешайте, вправьте уксусом, набавьте вегетарианское масло, присыпьте зеленью петрушки. склонных.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте