Салат "Мужские слезы"

09.11.2009 г. Салат "Мужские слезы"

Ингредиенты:

Количество провиантов - на глаз, дабы любой слой покрывал предшествующий.

  • отварное мясо
  • репчатый лук
  • яйца
  • сыр жестких сортов
  • ядра грецких орехов.

Салат готовя,т выкладывая провиант в салатник слоями:

 

1 слой: неглуб/око нарезанное отварное мясо (говядина или свинина);
2 слой: неглуб/око нашинкованный и ошпаренный порохом лук;
3 слой: сваренные в крутую, расчищенные, натертые на терке яйца;
4 слой: натертый на терке сыр жестких сортов;
5 слой: толченные или неглуб/око порубленные ядра грецких орехов.

 

Для неплохой пропитки салату надо подлиннее постоять в морозильнике!

 

Приятного Аппетита!!!

 

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте