Салат по-русски

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • говядина жареная - 220 гр.
  • филе копченой сельди - 100 гр.
  • картофель вареный - 2 шт.
  • огурец соленый - 1 шт.
  • корень хрена тертый - 1 ч. ложка
  • майонез - 2 пачки
  • яйца вареные - 2 шт.
  • перец черный молотый
  • зелень укропа

Мясо, филе сельди, картофель, яйца и очищенный от кожицы соленый огурец нарежьте ломтиками. Подготовленные ингредиенты салата соединить и заправить майонезом, предварительно смешанным с хреном, посолить по вкусу и украсить зеленью. готов.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте