Слоеное печенье с лимонной глазурью

19.11.2009 г. sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_10 Рецепт моей сестры, которая является студенткой, и редко располагает большим количеством ингредиентов. Блюдо получается быстрое, экономное и очень легкое в приготовлении. sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_02 Ингредиенты:

  • Упаковка слоеного теста
  • 3-4 столовые ложки сахара
  • ½ лимона
  • Масло для смазывания
Тесто разрезать поперек пополам, а полученные листы нарезать вдоль также пополам (для удобства работы). Полученные полоски посыпать сахаром: sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_01 Свернуть полоски с обеих сторон навстречу друг другу: sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_03 Полученные изделия подморозить в течении 10-15 минут. Нарезать поперк ломтиками толщиной 1 сантиметр: sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_04 Выложить на противень с пергаментом, смазанный маслом. Поместить в духовку: sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_05 В это время пол стакана воды вскипятить с 3 столовыми ложками сахара. Уваривать до появления коричневых пузырей: sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_06 Полученную массу снять с огня, влить сок, выдавленный из лимона и быстро перемешать: sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_07 Зарумяненное печенье вынуть из духовки: sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_08 Слегка остудить и полить полученным лимонным сиропом: sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_09 Дать печенью немного пропитаться и подать: sloenoe-pechenie-s-limo1im-siropom_11

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте