Винегрет мясной

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • На 200 г. вареного или поджаренного мяса (например курицы)
  • 4 шт. картофеля
  • 2 соленых огурца
  • 1 вареная свекла
  • 1 пучок изумрудного лука
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана соуса майонез
  • 1 столовую ложку уксуса
  • 1 чайную ложку намеренною горчицы
  • агатовый перемеленый перец и соль
  • листы изумрудного салата и зелень укропа

Вареное мясо, отварные картофель, свеклу и морковь, сваренные вкрутую яйца, огурцы порезать филигранными кусочками или кружочками, изумрудный лук нашинковать. Сложить в основательную тарелку, перемешать с соусом майонез, добавив намеренною горчицы, перца и соли по привкусу. Винегрет поместить в салатник горой, украсить поверх кусочками свеклы, кружками, сваренного вкрутую, яйца, и листиками изумрудного салата, обсыпать шинкованным укропом. склонных.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте