Всё о салате

Автор KesN 04.09.2009 г. http://marsmod.com/www.marsmod.comКак на счёт того чтобы узнать что такое салат? У каждого человека при вот этом вопросе предстаются ассоциации с готовленной сочной зеленью, источающими сочара томатами, свежими огурцами, вышибающими слюнку только лишь своим запахом.

Маслице, пахучее, сверкающее капельками на свежайших овощах, придающее любому блюду изысканный привкус.

наши лучшие рецепты во вселенной И всё это так, и первыми, по первоисточникам древних рукописей и каменных табличек, начали добавлять основные блюда салатами Древние римляне где-то 2010 лет назад.

Их салаты были элементарны, как и вся очень старая кухня, соль, чуть чуть эндивия, петрушка, мед, перец и конечно лук. Хотя пальму первенства и передали Древнему Риму, но извечно племена, проживающие в странах с горячим климатом и яростной зеленью, использовали в качестве конвоирования к мясцу порезанные листья местных трав.

Заметим само понятие салата, нарезанная или порубленная основа (ранее исключительно растительные ингредиенты) и обязательно холодноватое. Источник новости Последнее обновление ( 04.09.2009 г. )

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте