Свиные битки под соусом из помидоров / Вкусно готовим
04.12.2009 г.
Свиные битки под соусом из помидоров
Свиные битки под соусом из помидоров
*350-400 г свинины (свиные битки шириной 1,5 см),
*4 небольших помидора (250 г),
*1-2 зубчика чеснока,
*растительное масло, перец черный молотый, соль.
Подробнее...
Свинина «Боярская», запеченная под сыром с картофелем
19.11.2009 г.
Вкуснейший порционный вариант свинины к застольям. Блюдо удобно тем, что готовится сразу с гарниром. Без сомнения, украсит любой стол.
Ингредиенты:
- 5 свиных эскалопов
- 5 пластин твердого сыра
- 5 картофелин
- 2-3 луковицы
- Около 15 помидорок черри
- Соль, перец, майонез
Каждый эскалоп слегка отбить с обеих сторон:
1нарезать небольшими ломтиками, 1nbsp;- полукольцами.
Подробнее...
Суфле из овощей
Автор KesN
05.07.2009 г.
Суфле из овощей
Это легкая горячая закуска, которую можно подать и как диетическое блюдо. Суфле можно приготовить из картофеля, сыра, кабачков .
Примерный рецепт приготовления суфле из картофеля
Продукты: 1 картофелина, 1/4 стакана молока, 1 чайная ложка пассерованной без жира муки (золотистого цвета), 1 яйцо, 2 чайные ложки сливочного масла, 1 столовая ложка накрошенной брынзы или творога, 1 чайная ложка натертого сыра.
Подробнее...
Шашлык с жареными яблоками
Автор admin 11.09.2009 г.
Что нужно:
1 кг баранины, 5 луковиц, 1 ст. ложка З%-го уксуса, 1 ст. ложка сахара, перец черный молотый, 4-5 крупных яблок, 1 стакан сладкого вина, 2 яичных белка, 2 ч.
Подробнее...
Шашлык из баранины, говядины или свинины
Автор admin
11.09.2009 г.
Что нужно:
800 г баранины, или говядины, или свинины, 150 г лука репчатого, 100 мл З%-ного уксуса, соль, перец черный молотый.
Приготовление:
Из мякоти корейки или задней ноги барана или свиньи, а также из вырезки говядины нарезать кубики по 30-40 г.
Подробнее...
