Печень по американски
Автор KesN 06.06.2009 г. Продукты на 6 человек: петух (около 2 кг), 400 г сливочного масла,1 стакан коньяку, 1 столовая ложка томатного пюре, 125 г сала - грудинки, мука, соль петрушка, чёрный перец
Печенка по-американски Продукты на 4 человека: 4 куска печенки (телячьей, свиной или бараньей), 4 тонких ломтика свинины, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки уксуса, петрушка, 1 лимон, 50 г масла, соль и черный перец.