Вторые блюда

Кефаль по-рыбацки

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 4 шт. мелкой кефали или 1 кг крупной
  • 8-9 картофелин
  • 4 багровых помидора
  • 4 луковицы
  • 2 ст. ложки топленого и тридцать процентов стакана растительного масла
  • четверть стакана молока и половину стакана сметаны или сливок
  • по половинке корня петрушки и моркови
  • сахар
  • соль
  • тмин
  • красный перемеленый перец
  • уксус
  • зелень

Подготавливаем рыбу.

Подробнее...

Картофель с курицей, тушеные в кефире

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 600 гр. картофеля очищенного
  • 2 окорочка
  • 1 морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 гр. кефира
  • соль
  • белый перемеленый перец
  • 2 ст.

    Подробнее...

Картофель с беконом и луком

Автор KesN 21.08.2009 г.

Картофель с беконом и луком Для приготовления картофеля с беконом и луком Вам понадобится:

16 молодых картофелин (некрупных); 8 полосок бекона; 1-2 луковицы; растительное масло для жарки.

Подробнее...

Картофельные дольки с чесночной заливкой

Автор admin 27.09.2009 г. Понадобится:
- картофель
- 1 яйцо
- соль, перец
- щепотка соды
- мука
- 5-6 зубков чеснока
- 2-3 ст. л. подсолнечного масла
- 3-4 ст. л. воды

Приготовление:
1. Очищенный картофель отварить, устроить пюре, дать остыть.

Подробнее...

Хлібні кошики

Автор admin 13.09.2009 г. 8714_31.jpg (21.93 Kb) 8714_31.jpg (21.93 Kb)

батон - 8 скибочок
скумбрія маринована - 120 г філе
майонез - 4 ст. ложки
масло вершкове - 2 ст. ложки
гірчиця - 1 ч. ложка
лимон
зелень петрушки
зелень кропу

З скибочок батона виріжте формою 8 кружечків.

Подробнее...

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте