Авторизация






Забыли пароль?

Наши друзья

Счётчики

Кто на сайте?

Сейчас на сайте находятся:
24 гостей

Это самое

Салат фокус-покус

Подробнее

Интересное!

Домашний квас

Подробнее

На правах рекламы



Обьявления на сайте

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.
 

Дорогие друзья! Мы очень рады тому, что вы стали гостями, посетившими наш портал, посвященный вопросам о кулинарии. На нашем портале можно найти множество информации и кулинарных рецептов блюд, которые неоднократно готовились нами и нашими посетителями.

Для более наглядного представления мы снабдили каждый рецепт красочными фотографиями хорошего качества. Мы готовы поделиться с вами различными рецептами приготовления первых и вторых блюд, салатов, закуски.

Помимо этого вы узнаете о таком интересном процессе как самостоятельное приготовление различного вида напитков. Любителей сладкого заинтересует раздел, посвященный выпечке и сладкому. Посетите нас! Готовьте вместе с нами!

Вторые блюда

Мясо кари

Печать E-mail
Автор KesN   
29.11.2009 г.
Мясо кари (или «Мясо кари — романтика по-индийски») Индийцев по праву можно считать экспертами в области еды, а точнее в области специй и пряностей. Еда для индийцев находится на втором месте по важности после секса. Ведь это именно они придумали Кама Сутру и кари. Карри – это национальная, индийская пряная смесь, которая включает в себя до 30 различных компонентов: тимьян, чабрец, розмарин, ба...
Последнее обновление ( 29.11.2009 г. )
 

Мясные зразы с грибами

Печать E-mail
19.11.2009 г.
Мясные зразы с грибами
Ингредиенты: 700 г мясного фарша 300 г грибов 1−2 ломтика булки 1 1 2 столовые ложки майонеза 100 г сливочного масла 1 луковица 1 пучок зелени Панировочные сухари Соль, молотый черный перец Луковицу измельчить и обжарить на сливочном масле. Поперчить: Добавить 1 обжа...
 

Отварной картофель, запеченный под сыром с майонезом

Печать E-mail
19.11.2009 г.
Этот простой в приготовлении гарнир может вполне претендовать на роль праздничного. Ингредиенты: 6 картофелин 100 г любого сыра 3−5 зубчиков чеснока 1 стакан майонеза Соль, любимые приправы Картофель очистить, залить холодной водой, посолить и сварить до готовности: Майонез смешать с мелко тертым сыром, чесноком, специями: С картофеля слить отвар, слегка остудить. Р...
 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 10 - 12 из 111

Кулинарные опросы

Чего вам не хватает на сайте?

Популярные рецепты

загрузка...
kesn