Чорнослив фарширований

Автор admin 13.09.2009 г. 8194_37.jpg (19.02 Kb) 8194_37.jpg (19.02 Kb)

чорнослив
сир голландський - 150 г
горіхи волоські очищені - 100 г
майонез або густа сметана - 1 ст. ложка
портвейн марочний - 2 ст. ложки
салат

Спосіб приготування рецепту:
Чорнослив промийте, відваріть. Видалите кісточки, зберігши половинки цілими.

Натріть сир і перемішайте з півнорми рубаних горіхів, вином і сметаною. Охолодите протягом години в холодильнику.

Наповните чорнослив приготованим фаршем.

Прикрасьте чорнослив горіхами, що залишилися. Увіткніть в кожен по шпазі. При подачі укладете на блюдо, застелене листям зеленого салату.



Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте