Домашній Майонез

Автор admin 13.09.2009 г. Image

Для 500 гр. готового майонезу потрібно:
яєчні жовтки- 3 шт
олія - 370 гр
гірчиця "Торчин"- 25 гр
цукор - 20 гр
оцет - 50 гр
сіль - за смаком

Яєчні жовтки розтерти разом із гірчицею, сіллю і цукром у блендері. Тоненькою цівочкою вливати олію. В кінці додати оцет і ретельно змішати. Зберігати у холодильнику в закритій банці до 6 днів.

Справочник по кулинарии

Физалис или по латыни Physalis – имеющие округлую форму ягоды, жёлто-оранжевого цвета, размером с крыжовник находящиеся внутри вздувшейся чашечки или по другому «фонарика». Спелые сочные ягоды имеют кисло-сладкий вкус с привкусом и ароматом земляники. Рекомендовано употреблять ягоды в свежем виде.

Объявления на сайте