Фаршированная курица

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • одна курица
  • молоко
  • сметана
  • батон
  • чеснок
  • соль
  • специи по вкусу
  • смесь закованных овощей для горячи, с базиликом и орегано.

С курицы освободить бережно шкурку, мясо отгородить от праха и проворонить сквозь мясорубку. Треть батона замочить в молоке и тоже проворонить сквозь мясорубку, прибавить чеснок, специи, посолить по привкусу. Смешать мясо с булкой, прибавить пакет закованных овощей. Полученной кашей заполнить куриную кожицу, укрепить шпажкой или зашить ниткой. Смазать сметаной и запекать в пределах часа при горячке 180 градусов. расположена.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте