Горячие бутерброды в бутерброднице

Автор Nataaria 25.09.2009 г.

Такие бутерброды не рекомендовано готовить каждый день - они далеки от диетных стандартов, калорийныR30; Но в случае крайней необходимости разово имеют все шансы стать быстрым и сытным завтраком или ужином для всей семьи.

 

 

Нам потребуется бутербродница - кухонный инструмент в виде зажима на длинных ручках, коий позволяет разместить в нем двойной бутерброд и держать его над открытым огнем.

Советы по приготовлению горячих бутербродов:

Злеб нарежте тонко.

Не намазывайте хлеб маслом.

Сыр и мясо нарежте тонко.

Сыр, вытекая из двойного бутерброда в бутербродницу, пригорает. Если не любите зажаренный сыр - старайтесь, чтобы он не "выглядывал" из бутерброда.

Сложите бутерброды начинкой друг к другу, вложите в бутербродницу, подрежьте выступающие края хлеба и начинки.

В качестве добавочной начинки имеют все шансы использоваться грибы, томаты,  зелень.

Готовим бутерброды, тесно закрыв бутербродницу, над открытым огнем, держа по 30-60 секунд с каждой стороны.

Готовые горячие бутерброды  можно дополнительно посыпать сыром, зеленью, специями.

 

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте