Авторизация
Навигация
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Салаты, закуски
Выпечка, сладкое
Прислать статью
Наши друзья
Оснастки для ловли карпа, карповые снасти на carptime.ruСчётчики
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:23 гостей
Гушт нут |
|
|
| Автор KesN | |
| 14.08.2009 г. | |
Гушт нут
(баранина, тушеная с горохом)
Горох (нут) перебирают, замачивают в холодной воде в течение 5—8 часов. Мясо, нарезанное кубиками массой 5—1 г, обжаривают на растительном масле, добавля¬ют нарезанные долька¬ми помидоры свежие или томатную пасту, продолжают обжаривание еще 5—10 минут, после чего кладут подливают водой (норма воды 2,5 л на 1 кг гороха), тушат до готовности в закрытой посуде при слабом кипении.
При отпуске блюдо посыпают зеленью.
Баранина 70, или говядина 80, помидоры свежие 50, или томатная паста 10, горох (нут) 95, масло растительное. 30. Выход 300 г. |
| « Пред. | След. » |
|---|
Наше облачко тегов
аппетита выложить готовить готовности добавить ингредиенты картофель кастрюлю количество кубиками луковица нарізувати нарезать несколько оливковое очистить перемешать петрушки подавать помешивая помидоры понадобится поперчить посолить поставить посыпать прибавить приготовления примерно приятного продукты растительное репчатый сковороде сливочного
