Авторизация
Навигация
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Салаты, закуски
Выпечка, сладкое
Прислать статью
Наши друзья
Счётчики
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:23 гостей
Хачапурі з квасолею (лобіані) |
|
|
| Автор admin | |
| 13.09.2009 г. | |
 0563_32.jpg (13.94 Kb) мука пшенична - 1 кг дріжджі пресовані - 20-50 г масло вершкове - 50 г для тесту і 50 г для начинки вода або молоко - 2 стакани сіль перець мелений квасоля червона - 500 г цибуля ріпчаста - 300 г хмелі-сунелі - 1/2 ч. ложки Дріжджі розчиніть в теплій рідині, додайте сіль, перець, муку, замісіть тісто. В кінці замісу додайте розтоплене масло. Поставте тісто для расстойки на 2 години. Під час бродіння зробіть 1–2 обминання. Заздалегідь замочену квасолю відваріть, охолодіть і пропустіть через м'ясорубку, додайте вершкове масло. Рубану цибулю спассеруйте на рослинному маслі, з'єднайте з квасолею, приправте сіллю, перцем, хмелі-сунелі. Тісто розділіть на 10 рівних частин, розкотіть в круглі коржики, на середину кожною викладете начинку. Краї коржика зберіть в середині і притисніть, потім розкотіть завтовшки в 1 див. Випікайте хачапурі при 220 °С. При подачі змастіть вершковим маслом. |
| « Пред. | След. » |
|---|
Наше облачко тегов
аппетита выложить готовить готовности добавить ингредиенты картофель кастрюлю количество кубиками луковица нарізувати нарезать несколько оливковое очистить перемешать петрушки подавать помешивая помидоры понадобится поперчить посолить поставить посыпать прибавить приготовления примерно приятного продукты растительное репчатый сковороде сливочного
