Картофель с курицей, тушеные в кефире

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 600 гр. картофеля очищенного
  • 2 окорочка
  • 1 морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 гр. кефира
  • соль
  • белый перемеленый перец
  • 2 ст. л. растительного масла

Лук неглуб/око покрошить и обжарить в вегетарианском масле, прибавить чеснок и морковь, еще пожарить. От окорочков отгородить мясо и неглуб/око порубить, прибавить к овощам , обжарить пока очищаете и бьете картошечку, но не больше. В это времена очищаем картошечку и крошим кубиками, добавляем к поджаренной курочке, заливаем кефиром, солим по привкусу. Закрываем покрышкой и переодически мешая тушим до готовности. За пять мин. до готовности добавляем перец. склонных.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте