Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки
  • сыр
  • 0,5 луковицы
  • 160 г грибов
  • пучок шпината
  • белокипенное вино

Мелко порезать лук, чуть-чуть обжарить в мешанине сливочного и растительного масла. Добавить грибы и кухарить еще 2—3 мин. Затем прибавить 2 горсти нашинкованного шпината и чуть-чуть белокипенного вина. Приправить и кухарить до слишком податливого капиталом.
В куриных грудках устроить надрезы, заполнить их вышедшей начинкой и прибавить куски сыра (tallegio, например). Каждую грудку замотать в фольгу и кухарить на пару 15—20 мин. расположена.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте