Ингредиенты:
- картофель - 4 шт.
- куриные грудки - 2 шт.
- опята (отварные) - 200г.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 1 ст.л.
- бульон - 100г.
- сухое белокипенное вино - 100г.
- розмарин (сушеный) - 2 щепотки
- тимьян (сушеный) - 2 щепотки
- зеленый горошек (замороженный) - 4 ст.л.
- сливочное масло
Картофель отварить в мундире. Курицу порезать маленькими кусочками. Лук порезать полукольцами. Куру, лук и грибы обжарить на раскаленной сковороде. Добавить муку и обжаривать еще минуту, влить бульон, вино, посолить, поперчить, прибавить тимьян и розмарин, сервировать покрышкой и гасить 10 мин. Картофель порезать кружочками 5 мм и обжарить в сливочном масле, выложить на яство. К куре прибавить горошек, потушить минуту и выложить на картофель. расположена.
Приятного Аппетита!!!
