Ленивые голубцы

09.11.2009 г.

Ингредиенты:

  • 400г. капусты
  • 500г. фарша (любого, по вкусу)
  • 200г. отварного риса
  • 150г. лука
  • 250г. сметаны (10-20%)
  • 250г. томатной пасты (или кетчупа)
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Капусту нарезать квадратиками, наполнить порохом и дать постоять 5-7мин.
Затем воду слить, капусту чуть-чуть отжать. Лук неглуб/око покрошить. Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить и поперчить (по вкусу). Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Смешать сметану и томатную пасту. Обжарить котлеты с двух сторонок до создания золотистой корочки (до готовности поджаривать не надо). Голубцы выложить в конфигурацию. Залить вышедшим соусом, назначить в духовку. Жарить при горячке 180гр. в движение 40-45мин. склонны.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Физалис или по латыни Physalis – имеющие округлую форму ягоды, жёлто-оранжевого цвета, размером с крыжовник находящиеся внутри вздувшейся чашечки или по другому «фонарика». Спелые сочные ягоды имеют кисло-сладкий вкус с привкусом и ароматом земляники. Рекомендовано употреблять ягоды в свежем виде.

Объявления на сайте