Ингредиенты:

• 400г. капусты
• 500г. фарша (любого, по вкусу)
• 200г. отварного риса
• 150г. лука
• 250г. сметаны (10-20%)
• 250г. томатной пасты (или кетчупа)
• панировочные сухари
• соль
• перец
• растительное масло

Капусту нарезать квадратиками, наполнить порохом и дать постоять 5-7мин.
Затем воду слить, капусту чуть-чуть отжать. Лук неглуб/око покрошить. Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить и поперчить (по вкусу). Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Смешать сметану и томатную пасту. Обжарить котлеты с двух сторонок до создания золотистой корочки (до готовности поджаривать не надо). Голубцы выложить в конфигурацию. Залить вышедшим соусом, назначить в духовку. Жарить при горячке 180гр. в движение 40-45мин. склонны.

Приятного Аппетита!!!