Авторизация






Забыли пароль?

Наши друзья

Авторизованный сервисный центр обслуживания котлов и котельного оборудования. . Здесь приходит на помощь косметология

Счётчики

Кто на сайте?

Сейчас на сайте находятся:
17 гостей

Это самое

Салат фокус-покус

Подробнее

Интересное!

Домашний квас

Подробнее

На правах рекламы



Обьявления на сайте

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам
 

Дорогие друзья! Мы очень рады тому, что вы стали гостями, посетившими наш портал, посвященный вопросам о кулинарии. На нашем портале можно найти множество информации и кулинарных рецептов блюд, которые неоднократно готовились нами и нашими посетителями.

Для более наглядного представления мы снабдили каждый рецепт красочными фотографиями хорошего качества. Мы готовы поделиться с вами различными рецептами приготовления первых и вторых блюд, салатов, закуски.

Помимо этого вы узнаете о таком интересном процессе как самостоятельное приготовление различного вида напитков. Любителей сладкого заинтересует раздел, посвященный выпечке и сладкому. Посетите нас! Готовьте вместе с нами!

Межіво з баклажанів

Печать E-mail
Автор admin   
13.09.2009 г.
0775_38.jpg (21.71 Kb)
0775_38.jpg (21.71 Kb)


баклажани - 150 г
масло рослинне - 150 г
помідори - 60 г
цибуля ріпчаста - 10 г
оцет 9%-й - 3 г
цукор - 5 г
лавровий лист
перець мелений
сіль


Баклажани нарізуйте кружечками, посоліть і залиште на 10–15 хвилин, потім відіжміть і обсмажте в маслі до утворення золотистої скориночки.

Цибулю спассеруйте на маслі, додайте нарізані помідори, пасеруйте ще 5–7 хвилин. Покладіть обсмажені баклажани, влийте 50 г води або бульйону, посоліть, приправте перцем, лавровим листом, оцтом і цукром і гасіть до готовності. Подайте в холодному вигляді

 
« Пред.   След. »

Кулинарные опросы

Чего вам не хватает на сайте?

Популярные рецепты

загрузка...
kesn