Авторизация
Навигация
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Салаты, закуски
Выпечка, сладкое
Прислать статью
Наши друзья
Магазин горящих путёвок: тур париж. Горящие туры плюс скидки. . Банкеты для своих на 10-90 персон: банкет в ресторане. Свадебный форум Москвы.Счётчики
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:19 гостей
На правах рекламы
Справочник по кулинарии
Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России.
Обезжиривание – уменьшение (снятие)... |
|
| Подробнее... |
Дорогие друзья!
Мы очень рады тому, что вы стали гостями, посетившими наш портал, посвященный вопросам о кулинарии.
На нашем портале можно найти множество информации и кулинарных рецептов блюд, которые неоднократно готовились нами и нашими посетителями.
Для более наглядного представления мы снабдили каждый рецепт красочными фотографиями хорошего качества. Мы готовы поделиться с вами различными рецептами приготовления первых и вторых блюд, салатов, закуски.
Помимо этого вы узнаете о таком интересном процессе как самостоятельное приготовление различного вида напитков. Любителей сладкого заинтересует раздел, посвященный выпечке и сладкому. Посетите нас! Готовьте вместе с нами!
Мозги по-гренобльски |
|
|
| Автор KesN | |
| 08.06.2009 г. | |
|
Мозги по-гренобльски Продукты на 4 человека:1 шт. говяжьих мозгов, 60 г сливочного масла, 1 ложечка муки, 2 ломтика белого хлеба (без корочки), коренья для супа, петрушка, 1 лимон, соль и черный перец. В кастрюлю с горячей водой положить коренья для супа и пол-лимона. Как только закипит вода, положить мозги, заранее обмытые и очищенные от пленки. Варить на слабом огне минут 15. Вынуть осторожно и дать обсохнуть. Остывшие мозги нарезать кусочками, посыпать солью, черным перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде в 30 г масла. В оставшемся масле поджарить нарезанный кубиками хлеб. Разложить куски жареных мозгов на тарелке и украсить гренками, измельченной петрушкой и ломтиками оставшейся половины лимона |
| « Пред. | След. » |
|---|
Наше облачко тегов
аппетита выложить готовить готовности добавить ингредиенты картофель кастрюлю количество кубиками луковица нарізувати нарезать несколько оливковое очистить перемешать петрушки подавать помешивая помидоры понадобится поперчить посолить поставить посыпать прибавить приготовления примерно приятного продукты растительное репчатый сковороде сливочного






Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России.
Обезжиривание – уменьшение (снятие)... 
