Авторизация
Навигация
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Салаты, закуски
Выпечка, сладкое
Прислать статью
Наши друзья
оборудование для пеноблоков, изготавливающее пеноблоки.Счётчики
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:24 гостей
На правах рекламы
Справочник по кулинарии
| Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого. |
Дорогие друзья!
Мы очень рады тому, что вы стали гостями, посетившими наш портал, посвященный вопросам о кулинарии.
На нашем портале можно найти множество информации и кулинарных рецептов блюд, которые неоднократно готовились нами и нашими посетителями.
Для более наглядного представления мы снабдили каждый рецепт красочными фотографиями хорошего качества. Мы готовы поделиться с вами различными рецептами приготовления первых и вторых блюд, салатов, закуски.
Помимо этого вы узнаете о таком интересном процессе как самостоятельное приготовление различного вида напитков. Любителей сладкого заинтересует раздел, посвященный выпечке и сладкому. Посетите нас! Готовьте вместе с нами!
Рулет из свинины с курагой и сыром |
|
|
| Автор KesN | |
| 07.07.2009 г. | |
| Рулет из свинины с курагой и сыром Требуемые ингредиенты: 1 кг свиной вырезки, по 100 г соленого свиного сала (корейки) и кураги, 150 г твердого сыра, 1 луковица, черный молотый перец и соль по вкусу. Приготовление рулета из свинины: Кусок свиной вырезки разрезать поперек волокон на пласты толщиной не более 1,5 см, хорошо отбить, посолить, поперчить. Распарить курагу, измельчить лук. Очень тонкими полосками нарезать сало. На середину каждого куска свинины выложить распаренную курагу, 1−2 кусочка сыра и измельченный лук. Скатать мясо в рулеты, завернуть в кусочки сала. Закрепить деревянными зубочистками или нитками. Переложить рулеты на фольгу. Запекать в духовке до мягкости. Подать рулет к столу с маринованными фруктами или квашеной капустой. |
| « Пред. | След. » |
|---|
Наше облачко тегов
аппетита выложить готовить готовности добавить ингредиенты картофель кастрюлю количество кубиками луковица нарізувати нарезать несколько оливковое очистить перемешать петрушки подавать помешивая помидоры понадобится поперчить посолить поставить посыпать прибавить приготовления примерно приятного продукты растительное репчатый сковороде сливочного







