салат из макарон с сыром

Автор KesN 13.12.2009 г.

салат

Входящие в блюдо ингредиенты:

макаронные изделия (рожки) – 250мл растительного масла, - 1 столовая ложка овощного ассорти (маринованного) , - 270 гр консервированной кукурузы, - 1 банка консервированной свёклы , - 175 грамм сельдереи (стебли) , -2шт острых колбасок, - 3шт молодого сыра , - 200мл молока, - 150 мл йогурта, - 4 ст. л лимонного сока , - 3ч.л. чёрного молотого перца и соли по вкусу.

А теперь непосредственно о приготовлении: В подсоленной воде необходимо отварить макароны. Далее заливаем растительное масло, сливаем рассол от ассорти из овощей в отдельно приготовленную посудину. Нарезаем мелко овощи.

Сливаем жидкость с кукурузы и свёклы. Чистим и моем сельдерей. Нарезаем сельдерей и колбаски ломтиками. Выкладываем на блюдо сельдерей. Смешиваем сыр, молоко и йогурт до получения однородной гладкой массы. Далее заправляем блюдо лимонным соком, солью и перцем. Поверх свёклы выкладываем макароны, сельдерей , кукурузу , овощи и колбаски с ранее вылитым маринадом в посудину. Заливаем заправкой и сыром.

Полученный нами салат из макарон с сыром и колбасками будет очень вкусным и полезным, а так же содержащим большое количество витаминов. Приготовление салата из макарон с сыром и колбасками занимает очень мало времени и даёт вам большое количество витаминов.

Желаем вам приятного аппетита и не забудьте добавить этот рецепт в ваш блокнотик, и пополняйте его только хорошими рецептами.

Последнее обновление ( 13.12.2009 г. )

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте