Сате зі свинини на паличках

13.09.2009 Г. М'ясо нарізувати шматочками завтовшки пів сантиметра. Часник подрібнити і приготувати маринад з рештою компонентів. Нанизати шматочки м'яса на палички гармошкою. Залити маринадом і залишити під кришкою на півгодини. Обсмажити на грилі з усіх боків. Подавати з арахісовим соусом. * свинина —0,5 кг * часник —3 зубчика * каррі —1 ст.л * молоко кокосове —3 ст.л * соус рибний —2 ст.л * цукор —1 ст.л * масло рослинне —1 ст.л * сіль, перець — на смак

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте