Авторизация
Забыли пароль?

Наши друзья

Использование скрытого вирусного маркетинга очень прибыльное занятие. . Mebel оборудование для ресторанов кафе гостиниц в казахстане.

Счётчики

Кто на сайте?

Сейчас на сайте находятся:
22 гостей

Шашлик в майонезі

 Печать E-mail
Автор admin   
13.09.2009 г.
2309_16.jpg (91.71 Kb)
2309_16.jpg (91.71 Kb)


Свинину (рекомендую брати ту частину туші, яка розташована вздовж хребта на шиї) нарізувати шматочками розміром 3x3 або 4x4 см. Ріпчасту цибулю нарізувати кубиками. М'ясо укласти в каструлю, поперчити, посолити (також можна додати сіль безпосередньо перед приготуванням), додати цибулю, потім пом'яти м'ясо руками (цибулю повина випустити сік). Приготувати маринад, змішавши навпіл майонез і готову гірчицю. Влити цю суміш в м'ясо, обережно перемішати, накрити каструлю кришкою і залишити маринуватися на 6 годин. Потім нанизати м'ясо на шампури, з розрахунку 4-5 шматочків на один шампур, і готувати 10-15 хвилин на мангалові з розжареним вугіллям, періодично повертаючи кожен шампур навколо своєї осі.

* свинина —2 кг
* цибуля ріпчаста —6 шт.
* майонез —200 гр.
* гірчиця —200 гр.
* сіль, перець — на смак

 
« Пред.   След. »
Вернуться

Кулинарные опросы

Чего вам не хватает на сайте?

Популярные рецепты

загрузка...
kesn