Шашлики з морепродуктів

Автор admin 13.09.2009 г. 7564_4.jpg (72.09 Kb) 7564_4.jpg (72.09 Kb)

Велика різноманітність продуктів надає великі можливості в приготуванні блюд на вугіллі. У даному розділі нашого сайту ви знайдете різноманітні рецепти шашликів з морепродуктів. Креветки, кальмари, морський гребінець, лангуста, раки, молюски, мідії і інші морські мешканці дуже добре можуть бути приготовані над розжареним вугіллям на мангалові, грилі або барбекю. Їх панцир пом'якшує жар вугілля, забезпечуючи особливу ніжність і аромат блюда. Заздалегідь морепродукти, особливо заморожені, потрібно на декілька хвилин опускати в кип'яток. Крупні молюски і морепродукти слід розділяти на порційні шматки і готувати, краще всього, загорнувши у фольгу, з додаванням рослинного масла. Морські шашлички не тільки прикрасять ваш стіл, але і внесуть нотку екзотики, а також принесуть користь вашому здоров'ю.


Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте